香蕉需要放冰箱冷藏吗香蕉怎么存放，下文就随小编来简单的了解一下吧。
香蕉需要放冰箱冷藏吗
不建议放冰箱冷藏。香蕉属于热带水果，耐高温不耐低温，最合适的储存温度是8℃-23℃，而冰箱中的冷藏室温度一般为4℃-8℃，并不适合香蕉进行存放。如果是没有成熟的香蕉直接置于冰箱中低温保存的话可能会出现果肉发硬、味涩、不能后熟的情况;如果是成熟后的香蕉放在冰箱中温度过低的话又会使香蕉容易出现发黑、冻伤的情况，会缩短香蕉的保质时间，口感也会变得软烂。
香蕉怎么存放
1、报纸储存：用报纸包裹住整个香蕉，再将其置于阴凉通风处保存，就能减少香蕉与空气的接触，防止香蕉中氧化酵素的流出，延长香蕉的保质时间。
2、保鲜膜储存：因为香蕉的根部可以释放出乙烯气体，对香蕉进行催熟，可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，减少乙烯的挥发，就能延长香蕉的保质时间了。
3、悬挂储存：将香蕉悬挂在阴凉通风处，可以减轻香蕉的压力，减少氧化酵素的释放，延长香蕉出现斑点的时间。
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