黑豆打豆浆需要去皮吗黑豆怎么打豆浆，下文就随小编来简单的了解一下吧。
黑豆打豆浆需要去皮吗
不需要去皮。黑豆的皮中含有纤维素，半纤维素等物质，这些粗纤维含量高达4%，此外还含有花青素，这些都是很好的营养元素，加之黑豆本身还还有大量的维生素E，B族维生素，卵磷脂，蛋白质，氨基酸，油酸及锌，铜，镁，硒等微量元素，所以黑豆连皮打豆浆饮用，营养价值更高。
黑豆怎么打豆浆
1、材料：黑豆150克，清水7碗，白糖适量，布袋一个。
2、黑豆拣去杂质，洗净，用清水泡胀。
3、将泡过的黑豆加清水一起放入榨汁机内打成豆浆，过滤去渣。
4、将豆浆原汁倒入锅中，放在炉子上煮开，撇去表面的泡沫，加入适量的白糖搅拌均匀即可。
5、煮豆浆时要注意火候，避免溢锅;白糖依据个人口味来放，不喜欢吃甜食可以不放糖。
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