挂绿荔枝凭啥千元一斤？最新消息，在某电商平台上，这些产自广东增城的荔枝，大多是按颗数统计的，包装成精美的锦盒，里面还附有挂青荔枝的介绍：“壳红带绿，而且都有一条绿色的‘丝带’缠着，肉洁白晶莹，清甜爽口，是岭南四大佳果之一。”
2001年-2002年，增城曾连续慈善拍卖了20颗西园母树挂绿荔枝。2002年，10颗挂绿荔枝总计拍出131.5万元，最贵的一颗以55.5万元的价格成交，打破了吉尼斯纪录，成为世界上最贵的水果。
增城挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳，适应性强。挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。
挂绿荔枝为什么这么贵？
作为荔枝中的珍稀品种，增城挂绿在清代为宫廷贡品。嘉庆年间，百姓不堪官吏勒扰，砍光了挂绿荔枝树，只有县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场）一棵得以幸存。如今，增城全区有挂绿后代4000余株，遍布各镇街，这些挂绿皆由西园中的母树嫁接而来。挂绿荔枝产量稀少，需要现采现摘，因此不接受指定发货时间。“一般是6月下旬上市，目前已经是挂绿荔枝成熟的中后期了，下单都是排单发货，7月底估计没有了。”相关人员表示，“这个很稀有，增城人也未必吃过。”挂绿嫁接的代数越多，结出的果越差，价格也更便宜，市面上多数能买到的挂绿为3-4代。市面上销售的挂绿荔枝已如此昂贵，挂绿母树上的荔枝更是有价无市。
吃荔枝有哪些好处？
1，荔枝富含多种维生素、叶酸、胡萝卜素，能够促进血液循环，减缓皮肤中黑色素的形成，预防雀斑，使皮肤亮丽光滑。
2，荔枝有助于改善睡眠，安神补气，对大脑有补养作用。
3，荔枝的果肉汁多香甜，有益肝补脾，生津止渴的作用，常食用荔枝可以改善食欲不振的症状。4
，荔枝中富含果糖、葡萄糖等成分，能够补充热量，改善身体疲劳，增强免疫力，提高机体的抗病能力。
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