现在牛肉多少钱一斤？
河北石家庄市新华区牛肉13.5元/斤；山西吕梁市文水县牛肉24.75元/斤；内蒙古包头市九原区牛肉34元/斤；辽宁沈阳市苏家屯区牛肉29.6元/斤；上海市青浦区牛肉29.5元/斤；浙江宁波市余姚市牛肉29.09元/斤；安徽宿州市灵璧县牛肉30元/斤；山东济南市历城区牛肉23.91元/斤等。
备注：以上牛肉价格仅供参考！
牛肉吃几分熟的最好？
牛肉从生到熟可分为3分熟、5分熟、7分熟和全熟，按照中国人的饮食的话，一般牛肉吃全熟的最好，而欧美人则比较喜欢吃7分熟的，口感比较嫩，如果是质量上乘的牛肉，那么只要3分熟，就可以做到入口即化。
虽然牛肉可以吃生一点的，但是其他肉，像猪肉、鸡肉、羊肉等肉类则不行，那么这是为什么呢？
1、猪肉
因为在猪肉身上可能会带有旋毛虫和猪肉绦虫。因此猪肉一定要煮熟再吃，就是为了要把猪肉中可能带有的寄生虫杀死。
2、鸡肉
鸡肉虽然不像猪肉那样寄生虫的问题，但禽类最容易感染沙氏门菌，如果食用未熟的鸡肉的话，沙氏门菌则会侵入人体造成危害。
3、羊肉
即便是和牛肉相近的羊肉也不建议生吃，因为羊肉可能会含有一种叫布鲁氏杆菌的细菌，这种细菌会引起“布鲁氏菌病”，也叫“布病”。虽然牛也会得“布病”，但主要以羊种最为常见、病情最重，因此羊肉最好也是煮熟后再食用为宜。
4、牛肉
牛肉之所以可以不全熟就能食用，是因为养殖方式的问题，现在的牛因为主要喂食饲料与干草，圈养而不放牧，能够吃进虫卵的机率降低。而且牛肉绦虫在冷冻的时候几乎就能把肉中的幼虫杀死，因此吃牛肉受牛肉绦虫感染的机率与危害都较小。
总的来说，现在人们生活条件越来越好了，很多人都喜欢买牛肉吃。而不像其他肉类一样，虽然牛肉可以吃半熟的也相对安全，但也只是相对的，如果牛肉不新鲜或者处理的不合适，那么还是有被感染细菌的危险的。因此，建议大家还是要以吃全熟的牛肉为主，毕竟健康最重要。
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