据大米video，在福建福州，95后女孩陈奇奇就读于211大学，因不想按部就班找“卖农药”的工作，意外当了一名植物科普博主，通过她的讲述，狗尾巴草、绿化带的花、儿菜等稀松平常的植物都变得非常有意思。
科普的内容包括：大豆被迫熬夜了会怎样？如何正确地割韭菜？如何用辣椒做口红……
陈奇奇表示：“能让大家看到平常生活中的五彩缤纷，我还挺开心的。”
小常识：
辣椒能用来做口红，主要是辣椒红素在起作用。
辣椒红素是红辣椒中富含的一种天然的四萜类色素物质，分子式为C40H56O3。辣椒的颜色主要由辣椒红素决定，因此，辣椒能用来做口红，完全是辣椒红素的功劳。
色素类物质层出不穷，为啥还要pick辣椒红素？
可能有好奇的朋友想问，这么多种色素类原料，为什么还要使用辣椒红素制作口红呢？这是由于辣椒红素特有的三个优势。
第一，辣椒红素可食用，人体安全性高。涂抹上嘴唇的口红避免不了被我们吃掉一小部分，因此，口红中添加物的安全性便是需要考虑的第一要素。
辣椒红素提取自食用辣椒，摄入到体内后可被氧化为辣椒酮代谢出体外。同时，辣椒红素在体内的半衰期不到一天，而同样被用来制作色素的番茄红素半衰期可长达9天。此外，辣椒红素的生物利用率能达到同样作为色素的β-胡萝卜素的约10倍。
由此可见，辣椒红素的人体安全性更高。
第二，辣椒红素的着色力佳。
不沾杯、不掉色、显色度高的口红往往更受市场追捧。“色价”是评价天然色素的含量及其着色能力的重要指标。实验测定的结果表明，辣椒红素的色价高出同类产品三倍，具有超强的“着色”能力。
第三，辣椒红素的抗氧化性和配方稳定性均较好。
研究者通过实验发现，经过辣椒红素喂养的患有高血脂症的小鼠，其肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶的活性以及丙二醛含量明显增高，总胆固醇含量明显降低。这一结果表明辣椒红素具有一定的抗氧化性。根据这一特性，将其用在口红制作中，则更利于保持配方的稳定性。
此外，也有研究表明辣椒红素在抗辐射、抗紫外线、抗炎等方面也具有突出表现。
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