事实上，有一些食品过期之后是可以变废为宝，用其他方式进行废物利用的，比如过期的牛奶可以用来浇花，过期面包也可以作为花肥等。但是，过期食品是不建议食用的，过期后一般伴随食品的菌群大量繁殖，严重会导致中毒。那么我们来看看，哪些过期食物对人体危害大？
哪些过期食物对人体危害大？
1、一些鱼、禽、蛋、奶类等畜类食品
有丰富多彩的蛋白，非常容易滋长病菌而产生腐败问题，粮油食品豆面开封市后也非常容易造成保存期减少。这类食材到期后一般都不可以再吃完，假如再次服用非常容易对身体健康造成伤害。
2、淡水鱼
霉变鱼一般主要表现为表皮偏暗暗淡无光；鱼鳞不详细，易掉下来；；内脏色调暗红色，有腥味，鳃丝粘连；眼球浑浊或凹痕，眼角膜浑浊；肌肉无力，延展性差，这种鱼不可以选购来吃。
3、禽畜肉类食品
到期的禽畜肉类食品一旦出現肉粉色偏暗，人体脂肪欠缺光泽度;表面干躁或沾手，指压按摩后的凹痕修复慢或不可以彻底恢复；有氨味或怪味，乃至有异味时都不可以再吃完。
4、蛋类食品
蛋类食品到期后假如变为贴壳蛋、散黄蛋、浑汤蛋、臭鸡蛋气味、黑色斑蛋时都不可以吃完。
5、奶类
到期的奶类无论变不霉变也不建议吃，特别是在当发觉异味重、沉定或稠状出現，或乳中掺杂浓稠物时，理应丢掉；酸牛奶表层长霉、有汽泡和很多乳清溶解时也不可以再喝过。
6、粮油食品豆面
粮油食品豆面开封市后非常容易造成保存期减少，假如出現长霉、劣变等状况时都不可以再吃完。
总之，对于过期食品还是建议扔掉的。但是，我们可以想方法减少食品过期，比如自己在购物的时候，可以适当的少买，特别是对于保质期特别短的产品，一定要少买。另外，在购物的时候也应当多多关注食品的保质期，不买临近保质期的产品。
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