三高的医学定义
高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常，而大于等于140/90毫米汞柱为高血压。高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。
黑蒜能控三高吗
黑蒜能控制三高。能调节血糖水平。黑蒜能影响肝脏中糖原的合成，减少其血糖水平并增加血浆的胰岛素水平。其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降，黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰岛素破坏，有降血糖作用。黑蒜还可以消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能。黑蒜是最好的抗癌食品。同时，它可降低血液中的多余胆固醇及糖份，也可调整胃肠的蠕动。黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，这些含硫化合物对腐败真菌也有很强的抑制和杀灭作用。
吃什么降三高
茄子是一种很常见的家常菜，虽然很便宜，但是其所含的营养价值极高，对于降三高来说是不可多得的美味佳肴。在茄子中含有丰富的维生素P，这种物质被人体摄取后进入血液中能利于增强血管的弹性、防止其出现破裂等症状，并且多吃茄子对于维持心血管正常，辅助治疗高血脂、高血压、高血糖也起到不错的调节作用。苦瓜是一种典型的苦味蔬菜，苦瓜虽然味苦，但是其所富含的高营养价值是不容忽视的。在苦瓜中还含有丰富的苦瓜素，这种物质被人体摄取后能吸收体内堆积的多余脂肪以及浓度较高的糖分，因此，经常多吃苦瓜能帮助肥胖的人群进行塑身减肥，并且还能轻松降血糖、血糖、血压。
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