小米是黄的好还是白的好?有什么区别?

生活网 2021-07-22 16:32:24

1.不同的营养素

虽然黄小米和白小米的营养价值都很高,但白小米和黄小米在营养成分上还是有区别的。白小米的主要营养成分是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等。黄小米的主要营养成分是蛋白质、脂肪和维生素。

2、不同的食用效果

吃白小米可以养胃补身益气。黄小米能补肾、清热解毒、健脾胃虚热、止恶心呕吐、止渴、止泻。从食用功效来看,黄小米和白小米的区别还是很大的,黄小米的功效更多。

3.不同的颜色

白小米粒小,黄小米粒大。黄小米的颜色是金黄色的,而白小米的颜色偏白,但不是很纯的白色。

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