济宁的市花是荷花,荷花是我国的十大名花之一,花大色艳,在水中生长。荷花在济宁栽培历史悠久,分布广泛。荷花还象征着纯洁、坚贞、忠贞、清白,寓意吉祥、高洁。济宁的市树是国槐,国槐适应性强,分布广泛,在济宁大街小巷都可看到,是常见的行道树,绿化树种。
济宁属于暖温带季风气候,四季分明,很多植物品种都适合栽培。例如紫丁香、白丁香、荷花、连翘、迎春花、贴梗海棠、一串红、鸡冠花、百合、凌霄花、凤仙花、风铃草、碧桃、榆叶梅、飞燕草、紫花地丁、百日草、美女樱、耧斗菜、牡丹、千屈菜、钓钟柳、玉簪、蜀葵、芍药等。