柚子皮上的白瓤削掉，薄薄的黄色柚子皮给切成丝，通过多次清洗与蜂蜜混合一起煮，熬出来的蜂蜜柚子汁可以用来泡茶，平时上班或上学弄一勺泡在水壶里，一整天都是甜丝丝的，柚子同时又具有好几项身体功效。
一、可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
二、红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。
三、红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一。
四、柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。
五、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
六、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
七、红柚具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。
红心柚子常与低脂食物一起搭配可做减肥食谱，定时性清肠保障身体轻盈。红心柚子果肉纤维多，便秘患者多吃其果肉可促进肠胃消化，清除体内恶素，但女性经期不要吃太多的红心柚子。
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