切开的莲藕变黄可以吃，但不要吃。切开的莲藕很容易变黄，通常是因为氧化。这样的莲藕变黄了，要是没有别的味道就可以吃了，但就其营养价值和口感而言，发黄的莲藕食用价值不高，尽量不要吃。如果发黄的莲藕仍有腐臭、刺鼻的气味，可直接扔掉。
藕切开有点发黄是啥原因
生活网 2021-09-29 15:41:11
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