中国人的生活离不开茶，喝茶，不仅要讲茶叶，还要讲茶性。
秋天到了，随着气候的变化，杯子里的茶叶也该换换了！
秋冬最适宜的茶
我国的茶品类众多，按照色泽和发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七类。
常见茶叶性味表
根据我国的气候特点，春温、夏热、秋凉、冬寒，每个季节都有最合适饮用的茶：
春——花茶，其味甘性凉，并有芳香气味，有助于散发冬天积聚体内的寒气，畅通人体气血，强健肝脏功能。
常见的花茶有桂花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。
夏——绿茶，其味略苦微甘、性寒凉，有解热消暑养阴、清心止泻疗疮的功效，最宜夏季饮用。
我国十大名茶中杭州狮峰龙井、苏州洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、安徽六安瓜片、河南信阳毛尖等，均属绿茶。
秋——青茶，青茶即乌龙茶，是一种半发酵茶，其味微涩、微甘，不寒不热，具有生津止渴、清除积热、润喉润肤的作用，可对抗秋季燥邪。
乌龙茶的名品有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等，其中前两者名列中国十大名茶之列。
冬——红茶、黑茶，这两种茶味甘性温，有蓄养阳气、生热暖腹的功效，能增强人体对寒冷的抗御能力。
红茶的代表产品如安徽的祁门红茶、云南的滇红茶，以及色红如荔枝的荔枝红等。
黑茶传统上主要在我国边疆少数民族地区使用，因此有“边茶”之称，常见的有湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路边茶、云南产的普洱茶等。
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