柿子属于凉性水果。柿子的营养价值很高，其维生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。一个人每天吃1个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足一天需要量的一半。因此，多吃一些柿子对人体健康非常有益。在不空腹的情况下，每次吃柿子最好不超过200克。柿子中含有大量的果胶和鞣酸，上述物质能与胃酸发生化学反应，形成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
着凉可以吃柿子吗？
柿子是凉性的，着凉的话建议少吃。吃的话最好是风热感冒的情况，这时候身体容易发热，体内火气旺盛。柿子性凉，吃一些柿子有助于消除体内的热量。但是，如果风寒感冒就不要吃柿子了。身体本来就有寒气，再吃生冷的食物不利于感冒的恢复。有些人感冒时肠胃功能较差，消化功能较弱。而柿子是比较难消化的水果，吃了会对肠胃造成更大的负担。
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