选择地块
刀豆怕淹水。建议选择地势高、土层深、有机质含量高、排水通风良好的砂土。
2土地整理和施肥
刀豆根系发达，土地需翻深18~20cm，基肥必须充分分解，畦宽135~150cm，沟深30~50cm，每亩施分解有机肥2000~2500kg作为基肥。
3种子选择和处理
种子应选择体积大、饱满、整齐、颜色一致、无机械损伤或虫害的种子。种子干燥1天，用温水浸泡24小时，吸收膨胀后播种。
4育苗时间
育苗一般在3月下旬至4月中旬进行。苗床可以是温床也可以是冷床。播种前应浇灌足够的土壤水分，行距13cm，每孔播一粒，覆盖3cm厚，先覆盖细后覆盖草灰。
5外地管理
刀豆苗高约10cm时，应及时检查、固定和补充。在四叶期，应与间作、除草和追肥相结合。开花前不宜多浇水。应注意中耕以保持土壤水分，防止落花落荚。开花结荚后，应及时追肥浇水。结荚后，刀豆植株逐渐进入旺盛生长期，幼荚3～4cm开始浇水。
第一次施肥在4叶期施用，第二次施肥在结荚后结合浇水施用，第二次施肥在结荚中后期施用。叶面追肥应在结荚高峰期进行2～3次。始终保持地面湿润。
6科学收获
收获嫩荚需要90~120天。一般在豆荚长12~20cm之前采摘，豆荚不膨大、不肥大，豆荚皮不纤维化、不坚硬。
综上所述，这是刀豆种植技术的重点，可供需要学习的种植者参考。当然，具体操作需要结合实际情况考虑。
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