着色期施肥
柑橘风味形成后，应注意控制氮素，增加磷、钾和微量元素肥料。磷能促进果实成熟，钾能促进果实糖的积累和着色;微量元素钼能促进光合作用，增加果实的甜度和色泽。
2生物制剂刺激
许多果农在种植柑橘时很少使用生物制剂，认为这会影响柑橘的质量。然而，已经证明果农可以使用适量的生物制剂，如生长素和催熟剂，这将使柑橘果实的颜色更好。使用时，注意不要使用太多。
3保证温度
一般来说，柑橘类水果在着色期的温度不会很高。柑橘必须采取保温措施，如覆盖薄膜，以保持昼夜温差大，提高柑橘的甜度。
4光线好
在柑橘着色期间，应进行适当的修剪，以提高柑橘的光合作用效果，促进果实中花青素和类胡萝卜素的合成，加快着色速度。平时，我们应该加强树冠管理，这对增加柑橘的甜度和色泽很有帮助。
5钙肥
研究表明，柑橘果实钙含量与果实酸度有关。如果钙含量高，柑橘酸度低，而钙含量低，柑橘酸度高。因此，水果越甜，钙含量越高。我国柑橘产区土壤普遍缺钙，需要补充钙肥。
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