维生素d的食物有哪些维生素d是钙吗?下文就随小编来简单的了解一下吧。
维生素d的食物有哪些
1、富含维生素D的食物有鱼类、动物肝脏、水果蔬菜,包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁等。进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D。2、天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。3、蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。香菇是一种常见的菌菇类食物,含有丰富的维生素和多种矿物质,特别是干香菇中含有的营养素是非常多的,尤其是维生素D的含量相当高,因为在香菇晒干过程当中会增高维生素d的含量。蛋黄含有相当高的维生素D,每天应该坚持吃一个鸡蛋,就基本上能够满足维生素D的需求。为了取得最好的补充效果,在吃鸡蛋的时候,最好和一些动物性的食物一起吃,这样就能够促进维生素D的消化吸收。
维生素d是钙吗
维生素D不是钙,但是和钙磷代谢密切相关,因为活性维生素D可以帮助钙的吸收。钙通过肠道进入血细胞时,是需要活性维生素D的。正常情况下,维生素D是以无活性的骨化醇存在于表皮下,经过紫外线照射、活化,再经过肝脏、肾脏两次羟化,形成1,25-二羟维生素D3,这时的维生素D才具有活性,才能帮助肠道的钙吸收入血,血中的钙沉积到骨头上和牙齿上,使得骨骼坚实有力。如果缺乏维生素D,钙的吸收会减少,患儿就容易得佝偻病、骨软化病,成年人就容易得骨质疏松症。发生骨质疏松时,患者容易出现乏力、腰背部疼痛、胸廓畸形,重症时可以影响呼吸道和肺的功能,还可以引起多发性骨折。所以维生素D缺乏,对钙的吸收是非常有影响的。