煮玉米是冷水下锅还是热水下锅的，下文就随小编来简单的了解一下吧。
冷水下锅。
烹饪玉米时，建议将其放入冷水锅中，因为如果将其放入热水锅中，很容易使玉米受热不均。也许玉米的外面已经煮熟了，但里面还是生的，这会使玉米的味道更糟。
烹饪玉米时，你可以剥下玉米壳并将其清理干净，向锅中倒入适量冷水，将玉米放入锅中，然后打开慢火。这样，随着水温的缓慢上升，玉米将逐渐成熟。
玉米煮久了会变硬吗
视情况而定。
玉米在长时间烹饪后会变硬，这是由于水分流失过多造成的。因此，在正常情况下，只要水分充足，即使玉米成熟，也不会变硬。
但是，如果不注意烹饪过程中的水量，导致烹饪玉米的水量不足，那么玉米在长时间烹饪后可能会变硬。因此，烹饪玉米时，必须添加足够的水，并注意烹饪时间。
玉米煮多少分钟就可以吃了
15分钟左右。
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