1、番茄
番茄中含有番茄红素，它能够抵御紫外线对皮肤的伤害，这是因为这种营养物质具有很强的抗氧化性。芒种节气到了以后，气温会变高，阳光更加强烈。为了避免被紫外线晒伤皮肤，建议要多吃番茄保护皮肤。
2、鸭肉
芒种季节可以吃些鸭肉，因为这种肉类不温不热，并且还具有清热去火的效果。夏季天热人体容易上火，最适合吃些鸭肉降火了。因此，日常可以用鸭肉炖汤食用。
3、青梅
青梅中含有丰富的矿物质，吃它有助清理肠道，而且还能消除人体疲劳。芒种节气到了，此时青梅也差不多成熟了，可以吃一些。不过需要注意的时候，新鲜的梅子往往比较酸涩，如果你爱吃酸的食物的人，建议吃加工过后的青梅比较好。
芒种吃什么蔬菜？
黄瓜
夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。还具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
西红柿
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
丝瓜
丝瓜富含水溶性的膳食纤维，对于肠道的健康，以及为肠道中的有益菌群提供所需的营养物质，这种成分可是不能缺少的。
丝瓜还含有大量维生素A，对于机体提高免疫力、对营养物质的消化吸收、避免营养不良、保护眼睛都有极大的功效。
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