甜品点心是我们生活中得常见的饭前或饭后的小量餐饮,但哪些才适合宝宝吃呢?宝宝甜点食谱推荐有哪些的呢?本文是小编整理的宝宝甜点食谱推荐资料,仅供参考。
宝宝甜点食谱推荐
【茄汁葱烤海蟹】
原料:
海蟹半只、茄汁一份、葱一份。
做法:
①海蟹去壳,切块,在茄汁中浸渍半小时。
②用牛油起小油锅,将渍好的蟹块放入锅中,用中小火烤熟,直到出现金黄色。
③葱切成细丝,洒在蟹上。
津津乐道:
这款海蟹也可用烤扦串起来,在明火上烤熟,味道也很好。
营养备案:
盛夏水产品比较丰富,许多妈妈喜欢给宝宝吃虾,但是,虾的热性比较大,其实不太适合盛夏食用。
蟹是凉性食物,但吃得太多,容易引起夏季腹泻,所以,这款菜决不可过量,而且,千万不能搭配冰冻饮料。
【水果甜饭】
原料:
香梨一只、红肠2两、葱少许、米饭一碗。
做法:
①香梨去皮切小丁备用。
②红肠切小丁。
③起油锅,先放入葱末,然后倒入香梨丁煸熟,最后放入红肠丁。
④将米饭加入拌匀,加少许盐,即可。
津津乐道:
此款甜米饭仿新疆手抓饭,香中带甜,口味非常独特。
营养备案:
传统水果甜饭用的是菠萝,但是,菠萝属于热性水果,不宜于宝宝盛夏食用。
香梨性凉,甜度较高,含维生素C丰富,是有营养又好吃的清凉水果。
【面包丁沙拉】
原料:
一份燕麦切片面包,生菜、洋葱少许,色拉酱一份,果酱少许。
做法:
①面包切小丁,蘸上果酱。
②起小油锅过油,将蘸上果酱的面包丁放入漏勺,一过油即捞出沥干。
②生菜和洋葱用手掰成小块,与油炸面包拌匀,淋上色拉酱,即可。
津津乐道:
燕麦面包过油捞起,香脆可口,还可充当饭食。
这款色拉大人吃的时候,可放入蒜蓉酱;给宝宝吃的时候,放入甜甜的果酱,宝宝会喜欢。
营养备案:
儿童夏季腹泻最让父母头疼,预防方案之一是多给孩子吃一些粗粮,增加纤维素的摄入量,促进胃肠道的良性蠕动。燕麦面包是一种口感不错的粗粮,不妨让宝宝多吃一点。
【果味米糕】
原料:
苹果一只、香蕉一根、糯米粉200克、松子少许、糖一份。
做法:
①苹果、香蕉切块后打成泥
②加入糯米粉和糖,拌匀成稠糊状,放入松子,做成团子。
③上锅蒸熟,即可。
津津乐道:
此款甜糕,果香十足,松软甜糯,做的时候要注意不可加水,因为水果本身的水分已经足够了。
营养备案:
并非所有的水果都是凉性的,像葡萄、柿子、桃子等就是热性的,反而是看似不太“清凉”的香蕉是凉性的,而苹果的属性则特别平衡,孩子多吃一点也没有关系。
适合宝宝的5款甜点
婴儿辅食食谱1:红枣布丁
营养提示:红枣深红色泽,细嫩柔软,有补脾健胃之功效。
原料:红枣,白糖,藕粉,配方奶。
做法:
1.将红枣洗净后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用。
2.把白糖,藕粉调好的糊慢慢放入红枣汁中小火煮开,边煮边搅以免粘锅结块。
3.将配方奶与枣肉倒进锅中搅匀。
4.冷却后放入冰箱中待用。
婴儿辅食食谱2:胡萝卜饼干
营养提示:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以分解生成维生素A,这是婴幼儿骨骼正常生长发育的必需物质。
材料:1大勺黄油、1大勺糖、1/3个鸡蛋、1/3根切碎的熟胡萝卜、1/3杯面粉、1/5小勺发酵粉。
做法:
1.将黄油与糖拌匀,加入鸡蛋和胡萝卜。
2.将面粉与发酵粉混合后过筛。
3.将1、2混合后用汤勺将之做成凸勺状放入炉板上,在预热至180度的烤箱中烤20分钟。
婴儿辅食食谱3:白玉凉糕
营养提示:土豆营养全面,兼具谷物和蔬菜的营养,且容易吸收,尤其是维生素A、C、胡萝卜素含量均较丰富。
原料:土豆,蛋清,面粉,发酵粉少许,白糖,蜡纸1张。
做法:
1.将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟。
2.将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥。
3.将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉。
4.取蛋清加糖,熟面粉,发酵粉,土豆泥搅拌均匀。
5.在小笼屉内铺一张蜡纸。
6.将原料倒入笼屉,蒸15分钟即成。
婴儿辅食食谱4:胡萝卜苹果葡萄布丁
营养提示:葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在直肠中停留的时间;胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素对眼睛发育特别有益;苹果具有通便止泻的双重功效。
材料:全麦自发粉225克,75克胡萝卜(去皮,磨碎)、175克苹果(去皮,磨碎),75克葡萄干,2个鸡蛋(打散蛋液),100毫升食用油,1茶匙香草香精。
做法:
1.把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌,鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌。
2.两个碗分别搅拌好后,倒进一个碗中,搅拌。然后用勺子放布丁模子中。
3.把烤箱温度设在180摄氏度,烤20分钟即可。
婴儿辅食食谱5:糯米水果
营养提示:糯米富含B族维生素,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。
材料:糯米粉适量,时令水果任选。
做法:
1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,过凉水备用。
2.将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等时令水果选2~3种切成碎块。
3.将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。