大家身边都有一些准妈妈,他们经常会问,自己怀孕期间,到底能不能吃烧烤?会不会对肚子里的宝宝有影响?
首先告诉大家,怀孕期间,不能经常吃烧烤。
因为烧烤是由炭火烤熟的,容易造成食物营养的丢失。另外,烧烤食品中添加的一些佐料,对孕妇和胎儿的身体都无益处。
还有一个危险,来自于没烤熟的生肉和海鲜。我们都知道,生肉和海鲜中容易有寄生虫,还可能含有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。
准妈妈们在怀孕期间,如果营养摄入不足,自身的免疫力就会降低。在吃了没烤熟的生肉和海鲜后,很容易被一些这些细菌感染。
其次,在怀孕期间,偶尔吃一两次烧烤是可以的,前提是要做好防护。
1、孕妇在外边吃烧烤,一定要注意:
1)仔细观察烧烤摊的卫生情况,食材是否新鲜等等。卫生质量不达标最好别吃,否则容易引起拉肚子,肠痉挛。
2)一定要保证烤制全熟了再吃。
3)不要吃太多,一定要适量,吃太多非常容易上火。
2、孕妇在家里吃烧烤,最好这样做:
1)小心存放生肉,在开始烧烤前再解冻,生肉一定要遮盖好,注意不要让生肉的汁水滴到其他食物上。
2)将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放,特别需要注意的是,熟食绝对不能放在盛过生肉的盘子或台面上。
3)要等到木炭烧红,看到木炭表面覆盖一层炭灰时,再开始烧烤食物,烧烤前要确保冷冻食物已完全解冻。
4)要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫,保证肉没有夹生的红心,且肉汁都被烤干的情况下再吃。
5)可以事先把肉及肉类制品准备好,用烤箱或微波炉完全烤熟,再把它们放在烧烤架上进行烧烤,增加风味和口感。
6)在烧烤食物的时候,一定要时常翻动食物,将食物在烤架上来回翻动,以保证烤的均匀。
最后,准妈妈在怀孕期间心理压力过大,不利于孕妇以及胎儿的健康。准妈妈们一定要学会缓解压力,保持心理健康,愉快度过孕期。