暑假将至,趁着小孩在家,不妨给他多补补脑,脑好,记忆力好,表现更伶俐!那么补脑的食物有哪些呢?下面就赶紧跟着一起来了解下吧!
儿童补脑食物
1、香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
2、辣椒
辣椒实际上也是一种强大的健脑食品,因为其含有超大量的维生素C,比橙子还多,这对于大脑来说至关重要。
3、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
4、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
5、南瓜籽
富含锌,该物质已经被证实可以提高记忆力。有很多方式可以享受这种食物,而你只需每天吃一把,便可保证你的大脑处于最佳状态。
6、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋考补脑效果好,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
7、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。预防骨质疏松有帮助。
8、鲑鱼
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
9、西红柿
对于预防脑血管疾病起着重要作用,因为他们含有抗氧化剂番茄红素,该物质可破坏体内的自由基。因此,吃西红柿可以预防诸如阿尔茨海默氏综合征等脑部疾病。