2023年“双春闰二月，春寒逢秋旱”是什么意思？
民间传有“双春闰二月，春寒逢秋旱”这样一句农谚，从字面意思解释，当年会出现春天比较寒冷，秋天比较干旱的情况。代表着当年春季会温度较低，并且容易出现倒春寒。春季的气候特征几乎被冬季的寒气覆盖了，夏季的炎热也会往后推移，导致秋季变得炎热，很容易在气候上形成没有春季和秋季的年份。
2023年双春闰二月春寒防秋旱是真的吗？
民俗学家表示，这一说法并不科学。古人为顺应农时，更好地进行农业生产，总结了一系列农谚、图鉴等。但随着技术进步，气象预测和农业生产已有了更科学的方法。
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闰月食物怎么做？
闰月饭
闰月一定要吃闰月饭，闰月饭又叫六亲饭，每逢闰年闰月，娘家要请出嫁的女儿回家吃饭，合家团圆，吉祥如意！
1、淘洗干净的大米、腊肉切丁、青豆和胡萝卜切丁。蒸米的时候，水没过大米一厘米即可。往里面淋入一点生抽上色，把颜色搅均匀。
2、把切好的食材，依次放入蒸锅中。食材一定要摊平，以免受热不均。用蒸饭模式，把米饭焖熟。这里不需要放食盐，腊肉本身带有很重的咸香味。
3、米饭蒸好后，米粒雪白饱满，粒粒分明。把饭和菜拌匀，就能开始享用了。这道简单易学的腊肉焖饭就做好了，一锅搞定饭和菜。
闰月糕
俗话说：“闰月糕、闰月糕，闰月老人寿高高”的说法，也是闰月里必吃的食物之一。祝愿父母健康又长寿。
1.三四十度的热水中倒入红糖化开，再加点牛奶、5克酵母，然后分次加面粉搅拌成面糊，稀稠度和酸奶差不多，发酵至原来的两倍大。
2.发酵好后多搅拌一会儿排气，往托盘里均匀刷上一层油，把面糊倒进去摊均匀，同时排出多余的气体，红枣去核放到面糊上，进行二次发酵10分钟即可。
3.开水上锅盖上个盖子省的进水，上汽以后开始计时中火蒸40分钟，时间到关火再焖个5分钟，热气散下去以后开锅，清甜四溢、暄软可口。
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