丝瓜目前分布范围还是挺广泛的,在中国的南方和北方都有种植,并且还广泛出现在温热带地区。很喜欢温暖的气候,可以抵抗住高温,对土壤的适应力也很强,产量也是挺不错的。下面跟小编一起来看看,丝瓜保存的方法是什么呢?
丝瓜保存的方法是什么?
1、晒干。丝瓜成熟后,摘下来用绳子栓起来,在太阳下晒干,晒干后可以保存很长时间。
2、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏,但是不能放置特别久的时间。
3、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来,然后洗干净切成条,用盐腌制起来。
4、使用白报纸:已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白报纸紧包住,并放入塑胶袋中绑紧,冷藏保存,但不建议使用一般报纸,因油墨可能会从断面渗入瓜中,若是刚买、未切开的丝瓜,则使用一般报纸或白报纸皆可。
5、使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。
丝瓜放冰箱后冻伤还能继续吃吗?
是可以吃的,丝瓜中富含丰富的水分,要是把丝瓜放入冰箱的时候太靠近冰箱壁的话丝瓜就容易出现冻伤,像是这种情况就要马上把丝瓜解决掉了。至于冻伤的位置就可以切掉不要在食用了。
虽然放在冰箱里面可以保存丝瓜,但期间需要注意的就是很容易让水分流失,如果放的时间太久,很容易就会让丝瓜变软,这样制作出来的丝瓜口感不是很好。同时丝瓜内部结构出现变化,吃完后可能会引发身体不适感。