说到鸡蛋大家都非常的熟悉，有不少的朋友甚至每天都会吃鸡蛋。而鸡蛋水煮时最有营养的。那你知道鸡蛋冷水煮还是热水煮呢?鸡蛋煮几分钟能输呢?不妨跟着小编简单去了解了解吧，相信多数的朋友煮鸡蛋都是靠感觉吧，跟着去学学就知道了。
鸡蛋
鸡蛋冷水煮还是热水煮
其实不少的朋友都认为鸡蛋用热水烧煮会比较快，不用等待烧开，可以省了不少的时间。不过小编提醒，冷水下锅是最好的选择哦。因为当你用烧开的水煮鸡蛋时，就会造成鸡蛋忽然间受到高温的刺激，从而造成破壳的情况，尤其是冰箱内拿出来的，所以说还是需要冷水下锅哦，冷水让鸡蛋有一个适应的环境，可以慢慢的熟透哦。
冷水煮鸡蛋
鸡蛋冷水下锅煮几分钟
冷水煮鸡蛋需要的时间是多长呢?不少的朋友对于煮多久都是没有概念的。其实小编提醒，冷水下锅，一般来说十分钟左右就是最好的。而且计算是从鸡蛋下锅到冷水开始的，冷水大约有五分钟左右的时间会烧开，而继续烧煮五分钟可以将鸡蛋慢慢的煮熟了，吃起来非常的鲜嫩哦。
煮鸡蛋
冷水煮鸡蛋注意事项
当你在煮鸡蛋的时候要记住控制好时间哦，十分钟时最佳的选择，绝对不能超过十五分钟，否则就会造成鸡蛋的营养发生变化，导致口感变差哦。还有在煮鸡蛋之前最好是先清洗干净哦，表面还是很容易会存有污染物的。
相信大家已经知道了鸡蛋冷水煮还是热水煮比较好，建议是冷水下锅烧煮十分钟左右出锅，这样的鸡蛋才是最完美最鲜嫩的。煮鸡蛋的时候也要多注意清洗干净，只有这样的鸡蛋口感才更加哦，那你会水煮鸡蛋了吗?
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