脆柿子怎么吃 柿子怎么冷冻保存？
玉凤2020-11-24
脆柿子怎么吃
1.直接削皮食用 脆柿子，触感硬梆，色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核，吃起来口感似苹果，甜脆爽口。脆柿子从树上摘下来是不能直接吃的，必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，脱涩后的脆柿子买回来直接就能削皮食用的。
2.脆柿子沙拉 主料：脆柿子1个、软柿子1个、红绿椒各2g、柠檬汁2g 做法：1、将脆柿子挖球，加入红绿椒与柠檬汁调味，装盘；2、将用软柿子用分子厨艺制成胶囊装盘。
柿子怎么冷冻保存
如果是气温非常低的地区是比较好保存的，而广大地区冷冻保存只能用冰箱，保存方法如下：
1.先将买来的柿子挑选一下，表面有破损的就不要放一起了，将好的柿子用水清洗一下，用干燥的抹布擦干水分。
2.将柿子放入保鲜盒或者保鲜袋中，保鲜盒留孔，保鲜袋扎几个洞，保留一定的空气流通。
3.将柿子放入冰箱冷冻室中，要吃的时候拿出来用冷水解冻或直接吃就可以了。
