玉凤2021-04-07
鸡肉炖土豆做法步骤一览 下面跟着小编一起去了解一下吧。
(1)准备鸡肉,土豆,盐,料酒,生抽,葱,干辣椒适量。
(2)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟。
(3)土豆去皮切1cm见方的小块。
(4)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟。
(5)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。