可乐做菜有害吗？可乐鸡翅的制作方法

　　可乐做菜有害吗？可乐鸡翅的制作方法　下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　可乐做菜有害吗

　　可乐属于一种碳酸饮料，里面的碳酸加热之后会分解为水和二氧化碳的，也就是里面的气会全部的排出，也就失去了可乐的口感了。

　　碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。

　　可乐鸡翅的制作方法

　　No.1 食材准备

　　鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、耗油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精等。

　　No.2 制作步骤

　　1.鸡翅处理：将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。 #p#副标题#e#

　　然后将鸡翅冷水放入锅中，开大火烧开，直至煮出血沫捞出，用凉水清洗干净，水份控干备用。

　　2.煎炸鸡翅：锅中加入少许的油，放入鸡翅进行煎炸，鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。

　　3.鸡翅上色出锅：鸡翅炸好，放入已经备好的葱、姜、大料少许，翻炒，继续放入一罐可乐

　　然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒这样我们的所有材料就配配齐了，下面我们可以盖上盖子中火焖煮15分钟，打开盖子调至大火收汁。直到汁收干，我们的可乐鸡翅就制作完成了。