1、真正的黑米有光泽。如果黑米看起来又老又黑，没有任何光泽，那就不要买这种黑米。
2、拿起一粒黑米，用手指挖。下落的材料是片状的，那么这是真的。如果是那种粉，肯定是假的。
3、真正的黑米有香气，但这种香气是大米的天然香气。如果是味道很浓的，就不要买这么香的饭了。香气越浓，可信度越低。
4、黑米泡水后会掉色，但是这个颜色是紫色的，加一点水会很淡，而假黑米颜色很深，有黑色的感觉。
真黑米和假黑米怎么分？
生活网 2021-08-25 17:20:03
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