星巴克月饼一般保质期都会比较短，大多只能放一两个月左右，如果放的时间久了，过期了几天，这种就不要吃了，以免引起肠胃不适。
一旦月饼过期，很容易滋生细菌和微生物，导致月饼变质。进食后，很容易增加人体胃肠道的负担，导致腹痛、腹泻、大便松弛等不适症状，对人体健康构成威胁。因此，不建议在月饼过期后食用。
水果馅月饼只能存放一个月左右。豆沙和红枣等甜糖馅料稍长一些。冰面月饼的保质期最短，只有15~20天，需要冷藏。
不同品牌的月饼保质期不同。最长的保质期为90天，最短的保质期只有10天以上，其他的标注为45天或60天。
月饼应小心处理，尤其是苏维埃风格的月饼，因为它们的皮脆，最容易破碎。如果蛋糕皮脱落，不仅会影响外观，还会影响口感和品质，容易受潮变质。月饼富含油和糖。当加热和潮湿时，它们很容易发霉和变质。因此，月饼必须存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软，水分大，容易变质。最好将月饼与包装盒一起放入冰箱，在食用前一小时取出，以确保其味道。在25℃的温度下，杏仁水果馅月饼可贮藏15天左右;豆瓣酱、荷花酱、枣泥等馅月饼存放时间不宜超过10天;如果温度超过30℃，月饼的储存时间应适当缩短，一般不超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿和其他月饼，应随时购买和食用。
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