1、选择优良品种。一般来说，土壤较浅的品种不易产生畸形根；水分少、肉质重的品种不易裂根；白色或白绿色品种的辣味和苦味较少。
2、绘图选择。选择土层较深的土地，深耕深耙。
3、大量施用有机肥料。施用1500-2000公斤腐熟的人畜粪便作基肥。萝卜“脱肩”或“脱白”时，应施用以植物灰分为主的含钾较多的有机肥，同时培土。为防止单施氮肥，对有空洞的地块连年施用0.5～1kg硼酸或硼砂，直根膨大期叶面喷施0.2～0.5%硼酸或硼砂溶液，每3～4天一次，共3～4次。严禁后期施用尿素。如果在萝卜膨大期后施用尿素，萝卜不耐贮运，容易腐烂、味苦。
4、合理浇水。防止突干、突湿或过干、过湿，做好后期抗旱工作”萝卜除多施肥料外，还应保持“露白”期后土壤湿润。如果此时干旱，会严重影响产量，还会使萝卜变辣、变味。
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