寒露要吃螃蟹吗寒露吃螃蟹的寓意是什么?下面跟随小编一起来看看吧!
寒露要吃螃蟹嘛
吃螃蟹是老南京在寒露节气时的习俗。也有俗话说“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节,等农历十月以后,最好吃的则要轮到公蟹了。
寒露吃螃蟹的寓意
寒露的一大习俗是吃螃蟹，天一冷螃蟹的味道就要“正”了，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。蟹肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
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