豆汁是发酵的吗 豆汁是发酵制成的吗

生活网 2021-10-20 11:13:21

豆汁是发酵制成的。豆汁主要以绿豆为原料,将淀粉过滤制成粉条后用剩余的绿豆残渣发酵而成,喝起来有一股子酸味,初喝的人会觉得非常难喝,十分酸臭,但是爱喝的人就好这一口,认为是一种酸香味。豆汁的主顾不分贵贱,不管是穷人还是富人都喜欢喝。

豆汁是老北京一种独具特色的小吃,距今约有300多年的历史,是以绿豆为原料,将里面的淀粉过滤出来制作成粉条等食物之后用剩余的残渣发酵而成的,饮用后对人体有一定好处。

豆汁是什么味道的

豆汁具体是什么味道,其实很难形容,因为是发酵制成的,喝起来有一股子的酸味,初喝的人会觉得有一股泔水味,酸臭酸臭的,但是爱喝的人喝起来会欲罢不能,觉得有一股酸香味。

豆汁历史悠久

豆汁在我国有这非常悠久的历史,根据典籍记载,早在辽宋时期就已经是民众的大众化食物了,而豆汁的主顾,更是不分贵贱,不管是穷人还是富人都爱这一口,甚至一天不喝浑身难受。

生活网声明:资讯来源于网络,属作者个人观点,仅供参考。 投诉
为您推荐
豆汁是发酵的吗 豆汁是发酵制成的吗 2021-10-20生活常识 糖果什么牌子的好吃?2021糖果十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 紫外线可以对食物进行消毒吗 2021-10-20生活常识 朱古力什么品牌好?2021朱古力十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识
口香糖什么牌子好?2021口香糖十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 猫粮什么牌子好?2021猫粮十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 狗粮什么牌子好?2021狗粮十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 果脯什么牌子好?2021果脯十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识
饼干什么牌子好?2021饼干十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 罐头什么牌子的好吃?2021罐头十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 蛋糕什么牌子的好吃?2021蛋糕十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 八宝粥哪个牌子好吃?2021年八宝粥十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识
薯片哪个牌子的好吃?2021薯片十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 火腿肠什么牌子的质量好?2021火腿肠十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 北京烤鸭什么牌子好吃?2021北京烤鸭十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 泡面什么牌子好吃?2021泡面十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识
大米什么牌子好?2021大米十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 吊顶什么牌子好?2021吊顶十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 定制衣柜哪个牌子的既好又便宜?2021定制衣柜十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 防火板什么牌子好?2021防火板十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识
板材买什么牌子好?2021板材十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 石膏板什么牌子质量好?2021石膏板十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识 多层实木板哪个品牌好?2021多层实木板十大品牌排行榜 2021-10-20生活常识
m.life.southmoney.com
生活网 © 版权所有 闽ICP备18014564号-1
权利通知