韩牛为什么那么贵,下文就随小编来简单的了解一下吧。
韩牛为什么那么贵
第一原因是因为韩国国土面积小,而牧场占有的面积就更小。韩国面积小是众所周知的,而他周边都是海,从而形成了一个以鱼类和海鲜为主要食材的国家,牧场不是主要产业,仅仅占有全国面积的1%。而在这些面积里能饲养韩牛的不多,物以稀为贵,这样的大环境之下,本地出土的牛肉就更显珍贵了。
第二原因是饲养成本高。所谓的成本高表现为对饲养技术和饲料的较高要求。韩牛是”混血儿“,是欧洲牛和韩国牛混血而成的新品种,出产的牛肉就像日本和牛一样有着雪花形状,又补称之为大理石花纹肉。身份”娇贵“自然吃的也不一样,饲养过程中选用了高质量的饲料,技术要求高,不像一些工业模式催化下、四五个月就能出栏的肉牛,韩牛一般养殖一年以上才能上市。饲养面积少、成本高,自然就成了韩牛价格居高不下的主要原因了。
第三原因就是韩国当地出于对农民的保护措施。在工业迅速发展的社会背景下,农业很容易遭受时代的抛弃,为了保护农民地位、不让农业成业变革的牺牲品,韩国当地作出相应的扶持措施,不仅给予农民大量的补贴,同时还限制了外国农产品的输入,以此来达到一个调控的作用。除此之外,韩国民众也有一个很强的维权意识,经常会看到一些自发组织来抵抗进口食品。
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