播种育苗
每年8月要做好种子的采集和分期播种工作，11月至3月是供应期。首先要做好苗床准备工作，保证苗床土壤疏松、透水性好、排灌正常。然后，施用足量的农家肥作为基肥，整平并细碎土地。然后处理好种子，做好浸种发芽。然后，对苗床进行彻底浇水，保持良好的含水量，及时播种。播种均匀后，应覆盖一层细土，做好苗期管理工作，确保种子能正常萌发。
2整地种植
冬季温室种植芹菜时，芹菜生长期较长，但产量也较高，对营养的需求量很大。因此，种植前要做好整地和深耕工作。每亩施用腐熟农家肥4500公斤左右，加适量过磷酸钙，翻耕入土。不同品种的芹菜有不同的生长期。因此，应根据品种确定移栽苗龄。播种前，应向苗床内注入足够的水分，保证幼苗根系与土壤充分接触，提高播种成活率。最后，土壤移栽应是避免幼苗根系损伤的主要方法。
3种植后管理
冬天气温很低，所以播种后一定要在温室里做好苗木保暖工作。但温度不宜过高，超过20度，则会导致芹菜生长不良。最低温度不应低于零度，这很容易被陈大叔破坏。那我们就要做好肥料和水。我们通常每三天给幼苗浇水一次。苗木慢下来后，要适当施肥。种植一个月后，为芹菜新根、新叶的生长提供充足的营养，并施氮、磷、钾肥18公斤左右，避免苗木营养不良。
4收获和储存
芹菜长到65厘米左右就可以收获了。具体时间可根据市场和轮作情况确定。芹菜可一次收获或多次收获，且应在芹菜植株心满后及时收获，否则芹菜容易出现空心开裂等现象。主要的收获方法是地面收获，它可以防止基部和叶柄分散。黄叶土去掉后，就可以上市了。储存芹菜有很多方法。一般来说，在冬季不太冷的地区，可以采用深沟种植法来贮藏芹菜。在寒冷地区，必须使用温室、壕沟等。
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