滇红金针是什么茶 是红茶吗

生活网 2021-11-15 15:01:26

滇红金针是红茶,全发酵茶,滇红金针是采用鲜嫩芽头为原料,经独特的发酵工艺制成,因条形如“针”,色泽“金”黄而得名,滇红金针外形金毫披露,挺直似针,冲泡之后汤色红亮,香高韵长,鲜爽甘醇,麦芽糖香气持久,滋味甜滑持久,香高味醇,且浓强细腻。

滇红金针的形态特别优美并且极易识别。如其名,像一根根金色的针。这种形态主要是因为其选料极为讲究。正宗的滇红金针要选一芽茶青为原料。其芽尖呈褐色金黄色,笔直,秀丽。

滇红金针的特有的麦芽糖香气很浓郁持久,汤色红黄晶莹剔透,口感甜滑长久,滇整体香高味淳汤清,滋味浓强。是不可多得的一款臻品红茶。

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