尽量将生咸鸭蛋放入冰箱。鸭蛋最好存放在原汁原味的腌制汤中。如果煮久了不吃，鸭蛋就会失去原来的味道。要是长期存放在冰箱中，取出食用对人体有害。水煮咸鸭蛋在常温冰箱中可保存长达9个月，冷藏12个月后必须取出食用。
咸鸭蛋冰箱里能保存多久？
腌好的咸鸭蛋放冰箱冷藏即可食用。将腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包好，放入冰箱。冰箱的温度由冰箱的温度控制器控制。可以边吃边吃，放入冰箱冷藏一个半月。煮熟的鸭蛋可以在冰箱中存放一周。咸鸭蛋不要存放太久，不会坏。常温下可保存1个月。如果鸡蛋较多，建议腌制咸鸭蛋。存放时间相对较长。如果你想吃它，那就煮吧。虽然咸鸭蛋不易腐烂，但在储存过程中必须注意防止鸡蛋中的水分流失。咸鸭蛋一旦失水，蛋清就会变黑，咸味会增加。
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