2023年7月24日,农历六月初七,中伏第四天。
中伏天,是很多人最烦恼的时候。三伏天,出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下,三伏有初伏、中伏和末伏之分,它的日期是由干支历的节气日期和干支纪日的日期相配合来决定的。“入伏”后,全国多地将会进入持续高温模式。三伏天,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。“入伏”后空气湿度增大,造成三伏天湿度高原因是,三伏天吹东南风,而东南方是太平洋和印度洋,空气潮湿,海风的潮湿造成了三伏天湿度大。三伏天”高温、高湿”是我国南方地区的气候特点,北方地区“高温、干燥”。
北方有头伏吃饺子、中伏吃面条的习俗。这段时间的饺子和面,都是要吃吃吃的,伏天闷热,人的胃口不好,饺子在传统习俗里是开胃解馋的食物。而吃一碗热汤面,身上发汗,有利于祛除体内的潮气和暑气。五谷杂粮要绿豆,这段时间的绿豆可以起到补充营养物质,清热解暑的效果。