外形:好的普洱茶外形端整,条索清晰匀净,色泽油润。
香气:好的普洱茶香型丰富,花蜜香、果香等高扬,而并非杂味、异味。
汤色:熟茶则汤色为红褐色,生茶为黄绿或金黄明亮,劣质茶则暗沉或浑浊。
滋味:好的普洱茶滋味醇爽或醇厚,回甘生津,而劣质茶则淡薄,苦涩不化开。
普洱茶的口感特点
有茶友因为普洱生茶苦味明显,口感微涩,就忽略了它的醇顺回甘;或者将普洱熟茶的醇顺绵滑等同于平和无味,其实都是对普洱茶的误解呀。
生茶许多都是入口有苦感,甚至某些山头纯料苦得让人灵魂出窍,但是好的生茶苦味化得快,回甘迅速。
熟茶经过渥堆发酵,口感和茶性都比较温和,所以有的茶友即使肠胃偏弱,也能喝熟普。
若是在茶汤中,出现重涩麻口,难化去,卡喉,或是寡淡,有水味,内质薄,甚至是各种杂异味,这才是品质不太好的普洱的特点哦。