咖啡豆保质期一般是12月或者6个月不等，但是咖啡有最佳的赏味期，建议是入手了一包新的新鲜咖啡以后，开封后就尽快品尝完，不介意长久储存呢。
咖啡的保质期，个人理解这是一个很难解答的问题。因为咖啡不存在坏掉或者不能喝了。只能用好不好喝来评判。一包咖啡豆如果放了一年只能说没有了风味，可是它里面的可溶性物质还是有的。或许很难喝。但不代表他是过期的。一般咖啡豆最好的饮用时间是在烘焙好的一个月之内饮用掉。这段时间也能体现出咖啡的风味。对了。
会有商业咖啡豆的特殊情况。经常他们的包装上会写上保质期三个月半年一年之类的。都是一个道理。包装储存好的话或许一年后还可能有好的风味吧。
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