想让凉拌莲藕片又白又脆，一定要切片后用清水浸泡，加入适量白醋，浸泡半小时;烫的时候一定要放在热水里烫，烫的时间不要太长，1-2分钟;焯水后及时取出，用冷水浸泡，使凉拌莲藕片洁白酥脆。
凉拌藕片怎么做又白又脆
生活网 2021-09-29 15:49:16
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