1.看外表
美味柚子的形状应该是顶部尖,底部宽,两边大小应该相同。尽量不要选择两边大小不同的柚子。另一方面,美味的柚子皮光滑有光泽,所以选择黄色的柚子。如果柚子的果皮是青色的,这意味着这个柚子还没有成熟,味道会很苦。
2.看重量
如果两个柚子的大小和外观相似,则选择重量较大的柚子。因为重的柚子含水量越多,水分越多,柚子就越美味,而干的柚子几乎没有味道。
3.看柚子皮的厚度
皮厚的柚子味道不好。相反,皮越薄,柚子的味道越好。因此,在购买柚子时,你可以用指甲轻轻按压柚子皮。如果你用力按压,这意味着柚子皮很薄。如果你把它按软了,就意味着柚子皮很厚。