人参果是硬的怎么办如何判断人参果熟了，下面跟随小编一起来看看吧！
人参果是硬的怎么办
继续催熟。成熟之后的人参果质地是比较软的，吃起来软嫩多汁，如果人参果买回来还是硬的话，那么一般是因为还没有完全成熟所造成的。建议可以将没有成熟的人参果放在密封的纸箱中，然后将纸箱置于温暖、通风、干燥处进行保存，这样不需要几天人参果就能自己成熟了，如果比较赶时间的话那么也可以在纸箱里面放入几个已经成熟了的话香蕉或苹果。人参果成熟后，外果皮的颜色会变得越来越金黄，果料会变得疏松，其中所含的水分会在整个放置过程中蒸发，所以含糖量会进一步浓缩，逐渐增加。所以，软的人参果吃起来会更甜，而硬的人参果吃起来不仅硬，而且很淡，不太好吃。如果人参果不软，建议食用前放软。
如何判断人参果熟了
1.看外表：熟了的人参果，外表是金色或者奶黄色，上面有紫色的条纹，果形也很饱满，手感偏沉；而没有熟的人参果，外表还带有青绿色。
2.闻香味：熟了的人参果，闻一闻，会带有一股黄瓜和香瓜相结合的果香；而没有熟的人参果，果香味比较淡甚至闻不出来。
3.尝一尝：最简单的方法，就是拿起一个尝一尝，果肉香软多汁的就是熟的，果肉脆硬的就是生的。
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