黑木耳煮熟隔夜能吃吗黑木耳怎么做才好吃，下文就随小编来简单的了解一下吧。
黑木耳煮熟隔夜能吃吗
木耳这种食物过夜了也是可以吃的，木耳煮熟了尽量当时吃完，干净、新鲜、有营养，尽量避免食用隔夜的木耳。黑木耳没有变质的话，是还可以吃的，这个可以不用太担心，一般可以放在冰箱里冷藏。木耳是一种真菌类的纯天然绿色食品，富含大量的对人体有益的微量元素和维生素，能补肾、强身健体、促进生长发育、提高人体的免疫力，如果是将黑木耳置于常温下保存的话，因为温度比较高，细菌繁殖的速度也比较快，所以煮熟的黑木耳一般只能保存4-6个小时，而且温度越高，保存的时间就越短。
黑木耳怎么做才好吃
木耳肉片炒白菜：将白菜剥开，投洗干净，沥净水分，将白菜片成片，将白菜帮和白菜叶分开放，炒制时先炒白菜帮后炒白菜叶，如果放在一起炒，白菜帮熟的慢，等白菜帮炒熟了，白菜叶颜色也炒黄了，木耳提前泡发好，择洗干净，撕成小朵，猪肉切成片，加入料酒，少许盐，淀粉抓匀腌制10分钟，这样炒出的肉片嫩，还不腥。锅加油烧热，下入肉片煸炒，将肉片煸炒至颜色变白，淋入酱油，将肉片煸炒上色，盛出待用锅内在添加适量油烧热，下入白菜帮大火煸炒，淋入几滴米醋，将白菜帮煸炒1-2分钟，下入木耳翻炒均匀下入白菜叶，盐，炒好的肉片，大火翻炒至白菜叶稍变软，关火，盛出装盘即可。
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