其实二者最主要的区别在于茎的木质化程度，草本植物的茎的木质化程度低，木本植物茎的木质化程度高，但是草本植物茎的木质化程度也有高的，例如香蕉、芭蕉等。
木本植物的茎里面是有很多木质的，他们的密度非常大，也非常坚韧，草本植物的茎相对来说是比较绵软的。
木本植物分为乔木、灌木、半灌木等，乔木是比较高大的树木，树高基本都高于五米，树干比较显著，树枝部分还很高，例如松树、枫树等;灌木是一种相对较矮的树，它的高度基本都低于五米，而且它的树干不是很显著，树枝挨近茎的基部，例如月季花、如茶等;半灌木只有茎的基部木质化，上端为草质，冬天会像牡丹一样枯萎。
草本植物分为一年生草本植物、二年生草本植物、多年生草本植物。
一年生草本植物的衣食住行周期都会在本年内完成，在完成的时候，会开花结果，但它生命也就结束了。例如水稻、棉花等;二年生草本植物它的衣食住行周期一般是要跨越两个年度的，就是头年生长发育，次年才结果实后枯萎，例如卷心菜、冬小麦等;多年生草本植物的地底部分可以常年生活，而且每年都会出芽生长发育。例如土豆、大理菊等。
喜欢养之物的人可能都知道，环境的因素能够改变植物的一些生活习惯，比如棉花，它如果生长在北方，那么它就是一年生植物，如果生长在华南，它就是多年生植物。
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