鸡汤怎么炖好喝又营养 鸡汤怎么炖好喝又营养的家常做法

生活网 2021-12-13 11:27:26

鸡汤怎么炖好喝又营养?共有4步,需要的材料有:公鸡、黄芪、参、莲子、姜块、清水、红枣、枸杞。以下是公鸡汤怎么炖好喝又营养的详细操作:

操作/步骤

1

鸡肉剁块焯水

将鸡肉洗净剁成小块,冷水入锅,倒入料酒焯水10分钟,捞出洗净油脂浮沫。

2

参红枣莲子姜洗净

参切段,红枣去核,莲子去芯,姜去皮并洗净。

3

锅中放入鸡肉黄芪

锅中放入鸡肉、黄芪、参、莲子、姜块、清水,大火煮开后转小火慢炖2小时。

4

放入红枣枸杞

放入红枣慢炖一个小时后,放入枸杞慢炖10分钟,再撒盐调味即可。

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