干红枣怎么做好吃?下文就随小编来简单的了解一下吧。
我们在准备干红枣的时候,首先要将干红枣泡开,因为红枣比较干他的,枣肉是不是很好吃的,而且我们在刚买回来红枣的时候一定要将红枣在水里面泡一段时间,这样可以洗的更干净一些,然后再拿红枣来做一些食物,这样也可以让红枣变得更加的软一些。
步骤二:准备糯米团。
我们不需要准备很多的糯米,一个小碗的量就可以了,当然也不用,这一晚都非常的满意,只要是还是要根据自己的用量来,如果我们红枣准备的多的话就要多放一些糯米,然后再把我们准备的糖放进去,当然这也是根据个人的口味来选择的,如果人们喜欢吃甜的话可以多放一些,然后再放入水,将糯米揉成团。
步骤三:红枣去芯。
下面我们就要将红枣的枣心去掉,先将红枣划一道小口,然后用手将里面的籽儿取出来就可以了,取出来的时候一定要小心一些,因为红枣子的两端是非常尖的,所以我们一定要小心不要手被划伤。
步骤四:放糯米团。
我们家红枣的籽训完之后就将糯米团分成一小块一小块的,然后揉成一个椭圆形,将这些椭圆形的糯米团放在去掉籽的红枣的中间,这样两边的红枣要合起来,然后再放在碗里。
步骤五:锅中放水。
这时候我们在准备好的锅中适当的放入一些水,然后开大火,放上我们蒸东西的架子,然后再把弄好的红枣盘子往上面一放就可以接着蒸了,蒸大约10分钟就可以了,否则红枣会很干的,10分钟之后我们就可以起锅了。