竹荪哪些地方不能吃竹荪有裙子好还是无裙子好，下文就随小编来简单的了解一下吧。
竹荪哪些地方不能吃
1、在制作之前需剪掉竹荪的菌盖头，因为这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠;而且这部分煮出来会有一股类似洗衣粉的怪味，一般不建议食用。
2、竹荪的菌裙、也就是是网状部分也是怪味的主要来源，在处理前也可以去掉，如果接受这个味道的也可以不去除。
3、另外竹荪根部的小白圈也建议掐掉，这一部分会有生涩为，掐掉糊口感会更好。
竹荪有裙子好还是无裙子好
那要看是怎么样的咯。短裙的要贵点，长裙的要便宜点。想你说的无裙的，是好的，就是卖家把竹荪裙给拿了。只要他卖的是好竹荪，和有没有裙是没多大关系的。其实没有裙的竹荪还要贵些呢。
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