一般在立秋前后3~5天，在我们当地有句农谚叫“头伏萝卜二伏菜，立秋前后种白菜”的说法。当然，我说的只是根据我们当地的种植时间来说，具体播种时间也可根据白菜品种（品种不同，抗性和早熟晚熟同性也有所不同）选择适期播种。
头伏萝卜二伏菜，在过去这种说法对于大部分地区来讲，是很靠谱的，但随着气候变暖，现在萝卜和白菜的种植时间，也明显的开始了延后，虽然延迟的时间不多，但种植时间确实要比过去晚上了好多天，所以说二伏种植白菜，虽然很多地区还依然适用，但也有很多地方种植白菜会选择在三伏开端，时间相差不多。
二伏种植胡萝卜正当时。农谚说“头伏萝卜二伏菜”，这是在北方地区传的一句农谚，虽然现在的气候和过去有点变化了，比如受全球变暖的影响，夏季更热了。有些作物的种植也会推迟，而到了二伏的时候种植胡萝卜刚刚好，因为胡萝卜是半耐寒的蔬菜，种植晚了，那生长周期没法保证，这样产量会受到影响。而打算种植胡萝卜最好是在7月份的下旬，最迟在立秋前进行哦。胡萝卜种植，直接撒播就可以了，是非常方便的。当然了，如果打算种植白萝卜，则可以稍微推迟一点，在8月上中旬播种。
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