中筋面粉就是生活中常见的普通面粉，是做一些面食比如馒头、面条、花卷等的主要材料，很多糕点也都是有不少中筋面粉的功劳，无论是喜欢甜口还是咸口，都可以做到。
中筋粉怎么做面包
中筋面粉做面包，其实做法相对来说跟普通面包的做法相对来说都比较类似，只要我们将所有的材料比如说面粉，水，鸡蛋，橄榄油，牛奶和白糖等这些材料都放到面包机桶里面，然后启动和面程序大约40分钟左右，然后将其取出，然后分成小块儿，将每一块都改成长条状将其卷起来，然后继续擀，反复的几次调整出自己喜欢的形状之后，放到烤箱中发酵，然后发两倍大之后再开火烤，一般来说烤箱设置的上火是140度下火160度，烤大约20分钟左右，就做出了中筋面粉的面包，无论是颜色还是口感来说，相对来说都是比较好的，大家可以平时在家里自行的尝试一下。
中筋面粉怎么做馒头
其实平时大家做馒头一般用的都是中筋面粉。从面粉相对来说筋道会比较强一点，相比低筋面粉强，只要大家准备好适量的中筋面粉清水以及酵母和白糖，然后将面粉搅拌均匀，揉至表面光滑之后，发酵到面粉变成两倍大之后，然后将发酵好的面再进行揉匀，排掉其中的气体将其做成长条状，然后用刀平分成样子大小，然后将其做成圆形，放到锅里面，先放置20分钟左右，然后再在锅里加入适量的冷水，蒸大约15~20分钟左右再关上火就可以了，做法和普通的面粉的做法其实是一样的，大家不需要根据不同的面粉，做馒头的程序其实是一样的，不需要在乎面粉。
中筋面粉怎么做春饼
做法其实相对来说也比较简单，首先将面揉成面团，然后做成剂子，将两个剂子连起来，刷上油，擀成薄饼，然后放到煎烤机里边，两面都烙熟之后，出锅就是一张非常好吃的春饼，做法是不是非常的简单。
另外中筋面粉还可以做凉粉，蛋黄酥等。一般来说中筋面粉在做法上，并没有太多的特殊，大家只需要将中筋面粉按照普通面粉的做法来做相应的食材就OK了。
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