韭菜盒子的馅怎么调好吃？
玉凤2021-07-06
韭菜盒子的馅怎么调好吃，下文就随小编来简单的了解一下吧。
1、先把韭菜清洗干净，然后把它切成韭菜碎，放在盆里面备用。
2、取一个小盆，然后打上三个鸡蛋，加上食盐两克，搅散备有。
3、锅里面烧油，倒上鸡蛋液，等到鸡蛋液凝固的时候，用铲子搅碎成鸡蛋块，把鸡蛋放在案板上面。
4、把炒好的鸡蛋切成鸡蛋碎，与韭菜碎放在盆里面备用。
5、取一个面盆，放上面粉，加上适量清水，搅拌成面絮，然后揉成面团，然后加上保鲜膜醒发二十分钟。
6、在韭菜碎里面加上植物油，食盐，五香粉，然后用筷子搅拌均匀。
7、把醒好的面团取出，搓成长条，切成八等份，擀成面皮，把韭菜碎放到面皮上面，把另一张面皮放在上面，把韭菜碎夹在中间，捏紧边缘。
8、锅里面刷上油，把韭菜鸡蛋饼放在里面，等到煎至两面金黄色的时候就可以取出装盘开吃了。
